| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 2 Стакан 200 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Сахар песок | 2 Стакан 200 мл |
| Какао-порошок | 150 г |
| Шоколад горький | 100 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 50 г |
Бисквит: 2 ст.молока; 2 ст.муки; 1,5 ст.сахара; 6 ст.л. какао; 4 ч.л. разрыхлителя. Шоколадная заливка: 100гр шоколада, молоко 50 гр, сахар 60гр, масло слив 50гр. Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита, залить теплым молоком, перемешать, выпекать 40 мин при темп. 180 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.5 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 6% | 580 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.1% | 1101 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 4.8% | 727 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 7.6% | 455 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 9% | 385 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7452 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.9% | 4018 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 21.96 мг | 500 мг | 4.4% | 1.5% | 2277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 2.4% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.796 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.2% | 2899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.4% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 1.465 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9437 мг | 20 мг | 9.7% | 3.3% | 1029 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.05 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.6% | 954 г |
| Кальций, Ca | 57.08 мг | 1000 мг | 5.7% | 2% | 1752 г |
| Кремний, Si | 1.127 мг | 30 мг | 3.8% | 1.3% | 2662 г |
| Магний, Mg | 62.73 мг | 400 мг | 15.7% | 5.4% | 638 г |
| Натрий, Na | 31.18 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4169 г |
| Сера, S | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2731 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 5.7% | 607 г |
| Хлор, Cl | 39.58 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.159 мг | 18 мг | 17.6% | 6.1% | 570 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.3% | 1479 г |
| Марганец, Mn | 0.651 мг | 2 мг | 32.6% | 11.2% | 307 г |
| Медь, Cu | 512.39 мкг | 1000 мкг | 51.2% | 17.6% | 195 г |
| Молибден, Mo | 10.845 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.3% | 645 г |
| Никель, Ni | 0.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.289 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.4% | 2403 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10579 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.0651 мг | 12 мг | 8.9% | 3.1% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.3% |
Энергетическая ценность Сумасшедший пирог Crazy Cake (без крема) составляет 290,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».