Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста с яйцом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Капуста цветная (Припускание) 700 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.8% 1551 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.5% 848 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.6% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 6.7% 1599 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 9.9% 1071 г
Витамин В4, холин 95.38 мг 500 мг 19.1% 20.3% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 1.136 мг 5 мг 22.7% 24.1% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 9.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 23.606 мкг 400 мкг 5.9% 6.3% 1694 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 23.61 мг 90 мг 26.2% 27.8% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 4.8% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.134 мг 15 мг 14.2% 15.1% 703 г
Витамин Н, биотин 5.616 мкг 50 мкг 11.2% 11.9% 890 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 13.7% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.7068 мг 20 мг 8.5% 9% 1172 г
Макроэлементы
Калий, K 225.18 мг 2500 мг 9% 9.6% 1110 г
Кальций, Ca 35.91 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2785 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2159 г
Натрий, Na 36.72 мг 1300 мг 2.8% 3% 3540 г
Сера, S 36.34 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2752 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 11.7% 910 г
Хлор, Cl 32.21 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 10.8% 979 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3632 г
Кобальт, Co 2.065 мкг 10 мкг 20.7% 22% 484 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 8.3% 1280 г
Медь, Cu 57.6 мкг 1000 мкг 5.8% 6.2% 1736 г
Молибден, Mo 1.239 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5650 г
Селен, Se 7.123 мкг 55 мкг 13% 13.8% 772 г
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.499 мг 12 мг 4.2% 4.5% 2405 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов