Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог с какао

Морковь 300 г
Яйцо куриное 210 г
Сахар песок 150 г
Подсолнечное масло 100 г
Мука из сорго, цельнозерновая 150 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.8% 1310 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.4% 392 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 4.9% 745 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.6% 556 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.7% 4985 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 682 мкг 900 мкг 75.8% 27.8% 132 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 3.764 мг 5 мг 75.3% 27.6% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.8% 1304 г
Витамин В4, холин 57.68 мг 500 мг 11.5% 4.2% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 3.9% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.594 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3776 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 1.8% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.933 мг 15 мг 32.9% 12.1% 304 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.297 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.606 мкг 50 мкг 9.2% 3.4% 1086 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.1879 мг 20 мг 10.9% 4% 914 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.81 мг 2500 мг 8.9% 3.3% 1122 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3392 г
Кремний, Si 7.813 мг 30 мг 26% 9.5% 384 г
Магний, Mg 55.85 мг 400 мг 14% 5.1% 716 г
Натрий, Na 37.18 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Сера, S 57.71 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1733 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 6.3% 584 г
Хлор, Cl 55.27 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 30.94 мкг ~
Железо, Fe 2.449 мг 18 мг 13.6% 5% 735 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2525 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 10.3% 355 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.5063 мг 2 мг 25.3% 9.3% 395 г
Медь, Cu 319.67 мкг 1000 мкг 32% 11.7% 313 г
Молибден, Mo 10.479 мкг 70 мкг 15% 5.5% 668 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 8.653 мкг 55 мкг 15.7% 5.8% 636 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 41.98 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9528 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2762 г
Цинк, Zn 0.9923 мг 12 мг 8.3% 3% 1209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.714 г min 16.8 г 22.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.507 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.266 г от 11.2 до 20.6 г 64.9% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.679 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Морковный пирог с какао составляет 272,4 кКал.

  • Порция = 5 гр (13.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».