| Капуста краснокочанная | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.7% | 1000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 663.3 мкг | 900 мкг | 73.7% | 255.9% | 136 г |
| бета Каротин | 3.978 мг | 5 мг | 79.6% | 276.4% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 12.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.02 мг | 500 мг | 2.8% | 9.7% | 3566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 20.5% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 33.3% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.022 мкг | 400 мкг | 3.5% | 12.2% | 2853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.76 мг | 90 мг | 45.3% | 157.3% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 4.5% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 2.087 мкг | 50 мкг | 4.2% | 14.6% | 2396 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 84.4% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6848 мг | 20 мг | 3.4% | 11.8% | 2921 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.76 мг | 2500 мг | 10.6% | 36.8% | 948 г |
| Кальций, Ca | 43.52 мг | 1000 мг | 4.4% | 15.3% | 2298 г |
| Кремний, Si | 26.413 мг | 30 мг | 88% | 305.6% | 114 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 19.8% | 1744 г |
| Натрий, Na | 9.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.4% | 13584 г |
| Сера, S | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 8865 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 17% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 20.54 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.1% | 11198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 12.2% | 2885 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.8% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 0.652 мкг | 10 мкг | 6.5% | 22.6% | 1534 г |
| Литий, Li | 1.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 39.9% | 873 г |
| Медь, Cu | 37.35 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 12.8% | 2677 г |
| Молибден, Mo | 6.522 мкг | 70 мкг | 9.3% | 32.3% | 1073 г |
| Никель, Ni | 5.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 12911 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 22309 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.3% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2748 мг | 12 мг | 2.3% | 8% | 4367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.3% |
Энергетическая ценность Капусточка с морковочкой составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».