| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 8 г |
| Яйцо куриное | 109 г |
| Крахмал Кукурузный [Primfood] | 21 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 25.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 21.2 г |
| Сыр Сулугуни Стародворский | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 15.6% | 355 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.4% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.7% | 1495 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 110.51 мг | 500 мг | 22.1% | 12.2% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 14.4% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 16.4% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.719 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.5% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 4.275 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.8% | 1170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1417 мг | 20 мг | 30.7% | 17% | 326 г |
| Ниацин | 7.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.22 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.2% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5672 г |
| Кремний, Si | 0.162 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Магний, Mg | 62.11 мг | 400 мг | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Натрий, Na | 69.08 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.9% | 1882 г |
| Сера, S | 193.65 мг | 1000 мг | 19.4% | 10.7% | 516 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 11.1% | 498 г |
| Хлор, Cl | 86 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 4.7% | 1178 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.1% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 8.312 мкг | 10 мкг | 83.1% | 46% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4684 г |
| Медь, Cu | 76.13 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.2% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 9.293 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.4% | 753 г |
| Никель, Ni | 0.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.25 мкг | 55 мкг | 40.5% | 22.4% | 247 г |
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.45 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3943 г |
| Хром, Cr | 18.06 мкг | 50 мкг | 36.1% | 20% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.1502 мг | 12 мг | 9.6% | 5.3% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.412 г | ~ | |||
| Валин | 1.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.976 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.582 г | ~ | |||
| Лизин | 1.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.746 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.776 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты из куриной грудк и (оладьи) составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».