Мой здоровый рацион

Рецепт Приём пищи 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Приём пищи 1

Грецкий орех 50 г
Кунжут 25 г
Тмин, семена 5 г
Петрушка свежая 50 г
Укроп 50 г
Бразильский орех 5 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приём пищи 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.1 ккал 1684 ккал 18.1% 6% 554 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.7% 697 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 14.7% 224 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.4% 2407 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 8.1% 408 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.7% 4785 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 451.1 мкг 900 мкг 50.1% 16.5% 200 г
альфа Каротин 0.211 мкг ~
бета Каротин 2.717 мг 5 мг 54.3% 17.9% 184 г
бета Криптоксантин 0.421 мкг ~
Ликопин 0.526 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.38 мг 1.5 мг 25.3% 8.3% 395 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 4.1% 796 г
Витамин В4, холин 23.67 мг 500 мг 4.7% 1.5% 2112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 3.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 5.6% 592 г
Витамин В9, фолаты 72.263 мкг 400 мкг 18.1% 6% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 68.15 мг 90 мг 75.7% 24.9% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.254 мг 15 мг 15% 4.9% 665 г
гамма Токоферол 0.252 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.145 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4367 г
Витамин К, филлохинон 449.5 мкг 120 мкг 374.6% 123.2% 27 г
Витамин РР, НЭ 3.9532 мг 20 мг 19.8% 6.5% 506 г
Ниацин 1.184 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 577.58 мг 2500 мг 23.1% 7.6% 433 г
Кальций, Ca 366.03 мг 1000 мг 36.6% 12% 273 г
Кремний, Si 46.342 мг 30 мг 154.5% 50.8% 65 г
Магний, Mg 165.24 мг 400 мг 41.3% 13.6% 242 г
Натрий, Na 60.08 мг 1300 мг 4.6% 1.5% 2164 г
Сера, S 89.65 мг 1000 мг 9% 3% 1115 г
Фосфор, P 268.7 мг 800 мг 33.6% 11% 298 г
Хлор, Cl 64.5 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 24.91 мкг ~
Железо, Fe 4.794 мг 18 мг 26.6% 8.7% 375 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4298 г
Кобальт, Co 4.158 мкг 10 мкг 41.6% 13.7% 241 г
Литий, Li 16.921 мкг ~
Марганец, Mn 1.1789 мг 2 мг 58.9% 19.4% 170 г
Медь, Cu 638.37 мкг 1000 мкг 63.8% 21% 157 г
Молибден, Mo 4.955 мкг 70 мкг 7.1% 2.3% 1413 г
Никель, Ni 79.132 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 57.508 мкг 55 мкг 104.6% 34.4% 96 г
Стронций, Sr 30.05 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 245.87 мкг 4000 мкг 6.1% 2% 1627 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 5.2% 638 г
Цинк, Zn 2.8476 мг 12 мг 23.7% 7.8% 421 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аргинин* 1.051 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 1.695 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.723 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 12.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2 мг ~
Кампестерол 0.053 мг ~
Стигмастерол 0.158 мг ~
бета Ситостерол 29.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.268 г min 16.8 г 43.3% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.29 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.993 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 12.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.895 г ~

Энергетическая ценность Приём пищи 1 составляет 304,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».