Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Бульон куриный 4000 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Приправа универсальная [Сырье и приправы] 14 г
Картофель (Варка без слива) 540 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.8% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.4% 3712 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.8% 2571 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 5.4% 3673 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 5.8% 3448 г
Лютеин + Зеаксантин 0.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 9.3% 2195 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 8.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.201 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7691 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 2.6% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.8% 28302 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 178571 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7844 мг 20 мг 8.9% 17.9% 1121 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.63 мг 2500 мг 6.5% 13.1% 1547 г
Кальций, Ca 5.76 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17361 г
Кремний, Si 3.592 мг 30 мг 12% 24.1% 835 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 3.8% 5277 г
Натрий, Na 182.26 мг 1300 мг 14% 28.2% 713 г
Сера, S 27.42 мг 1000 мг 2.7% 5.4% 3647 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 9.1% 2228 г
Хлор, Cl 94.51 мг 2300 мг 4.1% 8.2% 2434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 3.8% 5202 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 32609 г
Кобальт, Co 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 12.9% 1558 г
Литий, Li 5.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 2.8% 7117 г
Медь, Cu 66.85 мкг 1000 мкг 6.7% 13.5% 1496 г
Молибден, Mo 0.85 мкг 70 мкг 1.2% 2.4% 8235 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 2.786 мкг 55 мкг 5.1% 10.3% 1974 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 2.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 152091 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.1912 мг 12 мг 1.6% 3.2% 6276 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов