| Пекинская капуста | 150 г |
| Руккола | 40 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
| Мак, семя | 10 г |
| Ацидофилин 3,2% жирности | 10 г |
| Соль йодированная | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11% | 903 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.9% | 1442 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.598 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 7% | 1425 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 595.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.6% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 8.9% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.363 мкг | 400 мкг | 16.8% | 16.7% | 594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.6 мг | 90 мг | 20.7% | 20.6% | 484 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.742 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6739 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 37.5% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3984 мг | 20 мг | 2% | 2% | 5020 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.88 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.8% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 332.13 мг | 1000 мг | 33.2% | 33% | 301 г |
| Кремний, Si | 1.992 мг | 30 мг | 6.6% | 6.6% | 1506 г |
| Магний, Mg | 40.52 мг | 400 мг | 10.1% | 10% | 987 г |
| Натрий, Na | 276.91 мг | 1300 мг | 21.3% | 21.2% | 469 г |
| Сера, S | 94.91 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.5% | 1054 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 21.9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 125.92 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.5% | 1827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 5.3% | 1881 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 7.9% | 1271 г |
| Литий, Li | 0.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4359 мг | 2 мг | 21.8% | 21.7% | 459 г |
| Медь, Cu | 110.18 мкг | 1000 мкг | 11% | 10.9% | 908 г |
| Молибден, Mo | 0.57 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 12281 г |
| Никель, Ni | 2.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.61 мкг | 55 мкг | 8.4% | 8.4% | 1193 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.72 мкг | 4000 мкг | 232558 г | ||
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.668 мг | 12 мг | 5.6% | 5.6% | 1796 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.211 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Кальций + составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».