| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Перец жгучий красный | 20 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы | 400 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Вода | 300 г |
Мелко нарезать лук, чесноки и перец, пассеровать их на сковороде в растительном масле. Добавить нарезанное филе курицы, помидоры, воду и специи. Смесь довести до кипения и томить на медленном огне 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 20.5% | 580 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.2% | 1447 г |
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.9% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 0.29 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.1% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.802 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 49875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 7.9% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9974 мг | 20 мг | 30% | 35.8% | 333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.25 мг | 2500 мг | 9.2% | 11% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Магний, Mg | 51.37 мг | 400 мг | 12.8% | 15.3% | 779 г |
| Натрий, Na | 102.75 мг | 1300 мг | 7.9% | 9.4% | 1265 г |
| Сера, S | 2.81 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 35587 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 15.5% | 767 г |
| Хлор, Cl | 1.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 169118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 6.6% | 1804 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 5.132 мкг | 10 мкг | 51.3% | 61.1% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 6920 г |
| Медь, Cu | 49.78 мкг | 1000 мкг | 5% | 6% | 2009 г |
| Молибден, Mo | 5.982 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.1% | 1170 г |
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 74324 г |
| Фтор, F | 17.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22753 г |
| Хром, Cr | 13.68 мкг | 50 мкг | 27.4% | 32.7% | 365 г |
| Цинк, Zn | 0.7523 мг | 12 мг | 6.3% | 7.5% | 1595 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриная грудка в остром соусе. составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».