| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10% | 691 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.3% | 741 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3619 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.1 мкг | 900 мкг | 19.5% | 13.5% | 514 г |
| бета Каротин | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 14.5% | 476 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.643 мг | 1.5 мг | 42.9% | 29.7% | 233 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 43.94 мг | 500 мг | 8.8% | 6.1% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 5.6% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 9.9% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.792 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 10.9% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 5.9% | 1181 г |
| Витамин Н, биотин | 4.018 мкг | 50 мкг | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6517 мг | 20 мг | 13.3% | 9.2% | 754 г |
| Ниацин | 2.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.95 мг | 2500 мг | 10.1% | 7% | 988 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7148 г |
| Кремний, Si | 18.277 мг | 30 мг | 60.9% | 42.1% | 164 г |
| Магний, Mg | 54.96 мг | 400 мг | 13.7% | 9.5% | 728 г |
| Натрий, Na | 20.25 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6420 г |
| Сера, S | 118.73 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.2% | 842 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 14% | 496 г |
| Хлор, Cl | 34.9 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.127 мг | 18 мг | 11.8% | 8.2% | 846 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 4.664 мкг | 10 мкг | 46.6% | 32.2% | 214 г |
| Литий, Li | 1.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3452 мг | 2 мг | 17.3% | 12% | 579 г |
| Медь, Cu | 181.65 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 12.6% | 551 г |
| Молибден, Mo | 14.623 мкг | 70 мкг | 20.9% | 14.5% | 479 г |
| Никель, Ni | 7.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.158 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.5% | 4750 г |
| Стронций, Sr | 59.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.08 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5058 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.5% | 731 г |
| Цинк, Zn | 1.4194 мг | 12 мг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Цирконий, Zr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой и овощами составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».