| Лук репчатый (Тушение) | 320 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Вода | 180 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 922 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 1078 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.9% | 510 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.4% | 909 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.9 мкг | 900 мкг | 20.4% | 15.5% | 489 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 15.1% | 503 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 12.5% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 12.22 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 12.6% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.674 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 7.674 мкг | 50 мкг | 15.3% | 11.6% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9186 мг | 20 мг | 24.6% | 18.7% | 407 г |
| Ниацин | 5.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.24 мг | 2500 мг | 17.2% | 13.1% | 582 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4529 г |
| Кремний, Si | 4.15 мг | 30 мг | 13.8% | 10.5% | 723 г |
| Магний, Mg | 25.03 мг | 400 мг | 6.3% | 4.8% | 1598 г |
| Натрий, Na | 53.37 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.1% | 2436 г |
| Сера, S | 149.51 мг | 1000 мг | 15% | 11.4% | 669 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 14.4% | 528 г |
| Хлор, Cl | 63.37 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.1% | 3629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 6.5% | 1165 г |
| Йод, I | 11.9 мкг | 150 мкг | 7.9% | 6% | 1261 г |
| Кобальт, Co | 14.655 мкг | 10 мкг | 146.6% | 111.4% | 68 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 5.2% | 1480 г |
| Медь, Cu | 336.05 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 25.5% | 298 г |
| Молибден, Mo | 12.511 мкг | 70 мкг | 17.9% | 13.6% | 560 г |
| Никель, Ni | 0.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.183 мкг | 55 мкг | 25.8% | 19.6% | 388 г |
| Стронций, Sr | 8.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.02 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3883 г |
| Хром, Cr | 22.8 мкг | 50 мкг | 45.6% | 34.7% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.3649 мг | 12 мг | 11.4% | 8.7% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лизин | 1.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.484 г | min 16.8 г | 20.7% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.97 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедра тушёные с грибами составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».