| Картофель | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Приправа Торчин 10 овощей | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.1% | 2621 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 8% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.9% | 909 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| альфа Каротин | 6.276 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 4.9% | 1661 г |
| бета Криптоксантин | 65.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 199.888 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 8.4% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 14.7 мг | 500 мг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 6.7% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 16.6% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.671 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.38 мг | 90 мг | 28.2% | 22.9% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.363 мг | 15 мг | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4103 мг | 20 мг | 12.1% | 9.8% | 830 г |
| Ниацин | 1.655 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 745.61 мг | 2500 мг | 29.8% | 24.2% | 335 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Кремний, Si | 63.185 мг | 30 мг | 210.6% | 170.9% | 47 г |
| Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Натрий, Na | 7.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17981 г |
| Сера, S | 42.69 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2342 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 7.9% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 73.58 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.6% | 3126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1091.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 188.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 6.3% | 1300 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.5% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 6.411 мкг | 10 мкг | 64.1% | 52% | 156 г |
| Литий, Li | 97.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2534 мг | 2 мг | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| Медь, Cu | 187.12 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 15.2% | 534 г |
| Молибден, Mo | 10.373 мкг | 70 мкг | 14.8% | 12% | 675 г |
| Никель, Ni | 6.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 632.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9839 г |
| Стронций, Sr | 11.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10524 г |
| Хром, Cr | 13.05 мкг | 50 мкг | 26.1% | 21.2% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.5124 мг | 12 мг | 4.3% | 3.5% | 2342 г |
| Цирконий, Zr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.909 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.939 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-деревенски составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».