Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе терияки

Куриная грудка (филе) 800 г
Терияки Соус [Heinz] 150 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 21% 276 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.7% 2126 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8738 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Витамин В4, холин 94.49 мг 500 мг 18.9% 11% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 1.726 мг 5 мг 34.5% 20.1% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.944 мг 2 мг 47.2% 27.4% 212 г
Витамин В9, фолаты 10.371 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3857 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.7% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2311 г
Витамин РР, НЭ 8.8686 мг 20 мг 44.3% 25.8% 226 г
Ниацин 12.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.14 мг 2500 мг 13.6% 7.9% 733 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6998 г
Кремний, Si 0.073 мг 30 мг 0.2% 0.1% 41096 г
Магний, Mg 99.14 мг 400 мг 24.8% 14.4% 403 г
Натрий, Na 69.06 мг 1300 мг 5.3% 3.1% 1882 г
Сера, S 258.96 мг 1000 мг 25.9% 15.1% 386 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 14.4% 403 г
Хлор, Cl 88.86 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 5.3% 1096 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Кобальт, Co 10.543 мкг 10 мкг 105.4% 61.3% 95 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Медь, Cu 95.14 мкг 1000 мкг 9.5% 5.5% 1051 г
Молибден, Mo 13.297 мкг 70 мкг 19% 11% 526 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 26.463 мкг 55 мкг 48.1% 28% 208 г
Фтор, F 148.8 мкг 4000 мкг 3.7% 2.2% 2688 г
Хром, Cr 29.71 мкг 50 мкг 59.4% 34.5% 168 г
Цинк, Zn 1.515 мг 12 мг 12.6% 7.3% 792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.08 г ~
Валин 1.486 г ~
Гистидин* 1.509 г ~
Изолейцин 1.291 г ~
Лейцин 2.263 г ~
Лизин 3.017 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.994 г ~
Треонин 1.269 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.486 г ~
Аспарагиновая кислота 2.217 г ~
Гидроксипролин 0.24 г ~
Глицин 1.051 г ~
Глутаминовая кислота 3.234 г ~
Пролин 1.154 г ~
Серин 1.154 г ~
Тирозин 1.029 г ~
Цистеин 0.491 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе терияки составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».