| Капуста белокочанная | 500 г |
| Сметана ГМЗ Гормолзавод #1 10% 400 гр стакан | 150 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.5% | 2947 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.5% | 1429 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 6.8% | 3734 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 5.3% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 4% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 6% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 8.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.035 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.8% | 2850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.46 мг | 90 мг | 42.7% | 107% | 234 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 2.5% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 101.8% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7488 мг | 20 мг | 3.7% | 9.3% | 2671 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.73 мг | 2500 мг | 9.3% | 23.3% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 51.55 мг | 1000 мг | 5.2% | 13% | 1940 г |
| Кремний, Si | 43.158 мг | 30 мг | 143.9% | 360.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 9.5% | 2646 г |
| Натрий, Na | 18.64 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.5% | 6974 г |
| Сера, S | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 7% | 3555 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 12.5% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 27.9 мг | 2300 мг | 1.2% | 3% | 8244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 7.3% | 3435 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.016 мкг | 10 мкг | 20.2% | 50.6% | 496 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 19.5% | 1287 г |
| Медь, Cu | 68.56 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 17.3% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 6.067 мкг | 70 мкг | 8.7% | 21.8% | 1154 г |
| Никель, Ni | 8.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19928 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40120 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 22.8% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.2931 мг | 12 мг | 2.4% | 6% | 4094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста + огурцы составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».