| Яйцо куриное жареное (без масла) | 280 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.3% | 916 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.5% | 609 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.9 мкг | 900 мкг | 28.7% | 21.8% | 349 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 11.5% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 12.1% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 151.1 мг | 500 мг | 30.2% | 23% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 13.5% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 10% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.06 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.7% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.55 мг | 90 мг | 81.7% | 62.2% | 122 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 9.8% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.95 мг | 15 мг | 13% | 9.9% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 11.935 мкг | 50 мкг | 23.9% | 18.2% | 419 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8391 мг | 20 мг | 9.2% | 7% | 1087 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.56 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.7% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 41.04 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2437 г |
| Кремний, Si | 6.636 мг | 30 мг | 22.1% | 16.8% | 452 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Натрий, Na | 210.37 мг | 1300 мг | 16.2% | 12.3% | 618 г |
| Сера, S | 116.09 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.8% | 861 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 12.7% | 598 г |
| Хлор, Cl | 99.65 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.947 мг | 18 мг | 10.8% | 8.2% | 924 г |
| Йод, I | 12.9 мкг | 150 мкг | 8.6% | 6.5% | 1163 г |
| Кобальт, Co | 7.306 мкг | 10 мкг | 73.1% | 55.6% | 137 г |
| Литий, Li | 23.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1803 г |
| Медь, Cu | 105.48 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8% | 948 г |
| Молибден, Mo | 4.875 мкг | 70 мкг | 7% | 5.3% | 1436 г |
| Никель, Ni | 1.745 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.668 мкг | 55 мкг | 33.9% | 25.8% | 295 г |
| Фтор, F | 39.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10145 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.5% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.9159 мг | 12 мг | 7.6% | 5.8% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 333.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.796 г | min 16.8 г | 22.6% | 17.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.631 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука (яйца с овощами) составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».