| Курица в азиатском стиле (ВБ2Сб) | 320 г |
| Капуста белокочанная | 216 г |
| Морковь | 101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 18.6% | 425 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.2% | 1514 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.5 мкг | 900 мкг | 36.1% | 28.5% | 277 г |
| бета Каротин | 1.924 мг | 5 мг | 38.5% | 30.4% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 64.52 мг | 500 мг | 12.9% | 10.2% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 17.8% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 25.4% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.425 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.5% | 2296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 3.9% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.23 мг | 90 мг | 23.6% | 18.6% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 3.8% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 19% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1867 мг | 20 мг | 30.9% | 24.4% | 323 г |
| Ниацин | 8.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.26 мг | 2500 мг | 14.9% | 11.8% | 672 г |
| Кальций, Ca | 45.49 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2198 г |
| Кремний, Si | 24.131 мг | 30 мг | 80.4% | 63.4% | 124 г |
| Магний, Mg | 82.62 мг | 400 мг | 20.7% | 16.3% | 484 г |
| Натрий, Na | 364.61 мг | 1300 мг | 28% | 22.1% | 357 г |
| Сера, S | 174.8 мг | 1000 мг | 17.5% | 13.8% | 572 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 15.6% | 505 г |
| Хлор, Cl | 77.75 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.7% | 2958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 7% | 1130 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.2% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 7.773 мкг | 10 мкг | 77.7% | 61.3% | 129 г |
| Литий, Li | 1.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 7.2% | 1099 г |
| Медь, Cu | 115.01 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.1% | 869 г |
| Молибден, Mo | 14.635 мкг | 70 мкг | 20.9% | 16.5% | 478 г |
| Никель, Ni | 8.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.718 мкг | 55 мкг | 30.4% | 24% | 329 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.16 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3768 г |
| Хром, Cr | 20.12 мкг | 50 мкг | 40.2% | 31.7% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.2872 мг | 12 мг | 10.7% | 8.4% | 932 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.974 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.96 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.474 г | ~ | |||
| Лизин | 1.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.976 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.846 г | min 16.8 г | 11% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 31.01 составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».