| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сметана 25% жирности | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.9% | 521 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.5% | 491 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8329.1 мкг | 900 мкг | 925.5% | 523.8% | 11 г |
| Ретинол | 8.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.926 мг | 5 мг | 38.5% | 21.8% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 13.4% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.431 мг | 1.8 мг | 79.5% | 45% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 149.22 мг | 500 мг | 29.8% | 16.9% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.255 мг | 5 мг | 85.1% | 48.2% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 18.6% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.683 мкг | 400 мкг | 42.2% | 23.9% | 237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.101 мкг | 3 мкг | 370% | 209.4% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.38 мг | 90 мг | 28.2% | 16% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 4.8% | 1188 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6614 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.4 мкг | 120 мкг | 58.7% | 33.2% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3236 мг | 20 мг | 46.6% | 26.4% | 215 г |
| Ниацин | 6.881 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.83 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.8% | 826 г |
| Кальций, Ca | 42.84 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2334 г |
| Кремний, Si | 4.933 мг | 30 мг | 16.4% | 9.3% | 608 г |
| Магний, Mg | 29.15 мг | 400 мг | 7.3% | 4.1% | 1372 г |
| Натрий, Na | 69.97 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.1% | 1858 г |
| Сера, S | 154.7 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.8% | 646 г |
| Фосфор, P | 210.5 мг | 800 мг | 26.3% | 14.9% | 380 г |
| Хлор, Cl | 28.12 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.103 мг | 18 мг | 67.2% | 38% | 149 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 11.471 мкг | 10 мкг | 114.7% | 64.9% | 87 г |
| Литий, Li | 1.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3138 мг | 2 мг | 15.7% | 8.9% | 637 г |
| Медь, Cu | 296.91 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 16.8% | 337 г |
| Молибден, Mo | 42.437 мкг | 70 мкг | 60.6% | 34.3% | 165 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.665 мкг | 55 мкг | 66.7% | 37.7% | 150 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10546 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8% | 710 г |
| Цинк, Zn | 4.7107 мг | 12 мг | 39.3% | 22.2% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.837 г | min 16.8 г | 28.8% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с карри составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».