| Мясо кролика | 1000 г |
| Морковь | 2 Штука |
| Сельдерей | 200 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 14.8% | 388 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.3% | 554 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.1 мкг | 900 мкг | 46.6% | 26.7% | 215 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.459 мг | 5 мг | 49.2% | 28.2% | 203 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.1% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 107.48 мг | 500 мг | 21.5% | 12.3% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 13.6% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.871 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.909 мкг | 3 мкг | 130.3% | 74.6% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.49 мг | 90 мг | 9.4% | 5.4% | 1060 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.3% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.799 мг | 20 мг | 54% | 30.9% | 185 г |
| Ниацин | 5.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.48 мг | 2500 мг | 16.5% | 9.5% | 606 г |
| Кальций, Ca | 41.58 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2405 г |
| Кремний, Si | 3.936 мг | 30 мг | 13.1% | 7.5% | 762 г |
| Магний, Mg | 37.72 мг | 400 мг | 9.4% | 5.4% | 1060 г |
| Натрий, Na | 267.14 мг | 1300 мг | 20.5% | 11.7% | 487 г |
| Сера, S | 207.74 мг | 1000 мг | 20.8% | 11.9% | 481 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 14% | 410 г |
| Хлор, Cl | 357.05 мг | 2300 мг | 15.5% | 8.9% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.648 мг | 18 мг | 20.3% | 11.6% | 493 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 15.225 мкг | 10 мкг | 152.3% | 87.2% | 66 г |
| Литий, Li | 2.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2270 г |
| Медь, Cu | 139.01 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 8% | 719 г |
| Молибден, Mo | 8.3 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.8% | 843 г |
| Никель, Ni | 3.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Стронций, Sr | 13.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.6 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5362 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 9.7% | 587 г |
| Цинк, Zn | 2.1989 мг | 12 мг | 18.3% | 10.5% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 2.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.832 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 1.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.901 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.095 г | min 16.8 г | 24.4% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Рийет из кролика составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».