| Морковь (Запекание) | 120 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Печень свиная (Запекание) | 250 г |
| Сердце свиное (Запекание) | 100 г |
| Лёгкое свиное | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 13.8% | 710 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.5% | 1514 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1131 мкг | 900 мкг | 125.7% | 123.2% | 80 г |
| Ретинол | 0.978 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 29.5% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.5% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.721 мг | 1.8 мг | 40.1% | 39.3% | 250 г |
| Витамин В4, холин | 43.75 мг | 500 мг | 8.8% | 8.6% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.97 мг | 5 мг | 39.4% | 38.6% | 254 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 12.9% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.252 мкг | 400 мкг | 10.8% | 10.6% | 925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.624 мкг | 3 мкг | 287.5% | 281.9% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 9.7% | 1012 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 25.783 мкг | 50 мкг | 51.6% | 50.6% | 194 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4199 мг | 20 мг | 32.1% | 31.5% | 312 г |
| Ниацин | 4.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.22 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.2% | 806 г |
| Кальций, Ca | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4042 г |
| Кремний, Si | 13.174 мг | 30 мг | 43.9% | 43% | 228 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1777 г |
| Натрий, Na | 105.77 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.9% | 1229 г |
| Сера, S | 130.02 мг | 1000 мг | 13% | 12.7% | 769 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 22.2% | 443 г |
| Хлор, Cl | 135.85 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.8% | 1693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.2 мг | 18 мг | 45.6% | 44.7% | 220 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 7.386 мкг | 10 мкг | 73.9% | 72.5% | 135 г |
| Литий, Li | 15.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 8.3% | 1172 г |
| Медь, Cu | 908.44 мкг | 1000 мкг | 90.8% | 89% | 110 г |
| Молибден, Mo | 27.321 мкг | 70 мкг | 39% | 38.2% | 256 г |
| Никель, Ni | 2.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.565 мкг | 55 мкг | 30.1% | 29.5% | 332 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15528 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.3% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 1.9002 мг | 12 мг | 15.8% | 15.5% | 632 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из печени составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».