| Печень куриная | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 106 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.8% | 784 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.5% | 455 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2289.9 мкг | 900 мкг | 254.4% | 156% | 39 г |
| Ретинол | 2.278 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.7% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.579 мг | 1.8 мг | 32.2% | 19.7% | 311 г |
| Витамин В4, холин | 140.68 мг | 500 мг | 28.1% | 17.2% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.861 мг | 5 мг | 37.2% | 22.8% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 8% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.031 мкг | 400 мкг | 15.3% | 9.4% | 655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.734 мкг | 3 мкг | 124.5% | 76.3% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 5.6% | 1104 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.966 мкг | 10 мкг | 9.7% | 5.9% | 1035 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 7.988 мкг | 50 мкг | 16% | 9.8% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.275 мг | 20 мг | 21.4% | 13.1% | 468 г |
| Ниацин | 1.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.1 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.4% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2909 г |
| Кремний, Si | 1.62 мг | 30 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 2.1% | 2855 г |
| Натрий, Na | 72.57 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.4% | 1791 г |
| Сера, S | 124.65 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.7% | 802 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 11.3% | 544 г |
| Хлор, Cl | 67.55 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.001 мг | 18 мг | 22.2% | 13.6% | 450 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.5% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 8.63 мкг | 10 мкг | 86.3% | 52.9% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 4.3% | 1438 г |
| Медь, Cu | 144.69 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 8.9% | 691 г |
| Молибден, Mo | 17.641 мкг | 70 мкг | 25.2% | 15.5% | 397 г |
| Никель, Ni | 0.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.97 мкг | 55 мкг | 43.6% | 26.7% | 229 г |
| Фтор, F | 31.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12800 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 1.6027 мг | 12 мг | 13.4% | 8.2% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.319 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.74 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.023 г | min 16.8 г | 23.9% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».