Мой здоровый рацион

Рецепт Тост с яйцом пашот и с/с рыбкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тост с яйцом пашот и с/с рыбкой

Хлеб Многозерновой Бурже [Хлебный Дом] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Семга соленая 30 г
Творожный сыр Хохланд 30 г
Способ приготовления

Хлеб нарезать на порционные кусочки, подсушить на сухой сковороде. Закипятить воду добавить туда соль и 1 ч. ложку уксуса. Как только закипятит сократить огонь, делаем воронку в воде и разбиваем туда яйца. Варить 5 минут. Сыр намазать на наши тосты, сверху выложить нарезанную рубку, сверху готовые сваренные яйца.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тост с яйцом пашот и с/с рыбкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.2% 628 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.3% 505 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.6% 1991 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 7.4% 703 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.8% 756 г
Витамин В4, холин 119.63 мг 500 мг 23.9% 12.4% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 8.8% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 6.905 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5793 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 11.7% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 2.505 мкг 10 мкг 25.1% 13% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 2.2% 2333 г
Витамин Н, биотин 9.619 мкг 50 мкг 19.2% 9.9% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1429 мг 20 мг 15.7% 8.1% 636 г
Ниацин 0.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.24 мг 2500 мг 3.9% 2% 2545 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3135 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2799 г
Натрий, Na 488.1 мг 1300 мг 37.5% 19.4% 266 г
Сера, S 115.95 мг 1000 мг 11.6% 6% 862 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 8.2% 634 г
Хлор, Cl 713.86 мг 2300 мг 31% 16.1% 322 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 4.5% 1163 г
Йод, I 16.67 мкг 150 мкг 11.1% 5.7% 900 г
Кобальт, Co 7.619 мкг 10 мкг 76.2% 39.5% 131 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Медь, Cu 75.24 мкг 1000 мкг 7.5% 3.9% 1329 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Селен, Se 19.833 мкг 55 мкг 36.1% 18.7% 277 г
Фтор, F 87.62 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4565 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 10.1% 512 г
Цинк, Zn 0.6286 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 34.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.96 г min 16.8 г 17.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.33 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Тост с яйцом пашот и с/с рыбкой составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов