| Морковь (Тушение) | 420 г |
| Кабачок (Тушение) | 550 г |
| Минтай (Тушение) | 1300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 210 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 21.7% | 800 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.9 мкг | 900 мкг | 42.5% | 73.9% | 235 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.266 мг | 5 мг | 45.3% | 78.8% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 39.56 мг | 500 мг | 7.9% | 13.7% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 6.8% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.652 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.911 мкг | 3 мкг | 30.4% | 52.9% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 6.8% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.9% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 3.1% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8435 мг | 20 мг | 14.2% | 24.7% | 703 г |
| Ниацин | 1.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.44 мг | 2500 мг | 14.6% | 25.4% | 684 г |
| Кальций, Ca | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.3% | 2804 г |
| Кремний, Si | 12.598 мг | 30 мг | 42% | 73% | 238 г |
| Магний, Mg | 41.08 мг | 400 мг | 10.3% | 17.9% | 974 г |
| Натрий, Na | 26.99 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.7% | 4817 г |
| Сера, S | 103.84 мг | 1000 мг | 10.4% | 18.1% | 963 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 35.7% | 489 г |
| Хлор, Cl | 105.12 мг | 2300 мг | 4.6% | 8% | 2188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 7.7% | 2284 г |
| Йод, I | 40.8 мкг | 150 мкг | 27.2% | 47.3% | 368 г |
| Кобальт, Co | 10.103 мкг | 10 мкг | 101% | 175.7% | 99 г |
| Литий, Li | 4.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 14.1% | 1238 г |
| Медь, Cu | 121.86 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 21.2% | 821 г |
| Молибден, Mo | 7.284 мкг | 70 мкг | 10.4% | 18.1% | 961 г |
| Никель, Ni | 7.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.997 мкг | 55 мкг | 12.7% | 22.1% | 786 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 402.94 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 17.6% | 993 г |
| Хром, Cr | 31.98 мкг | 50 мкг | 64% | 111.3% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.8714 мг | 12 мг | 7.3% | 12.7% | 1377 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай 2 составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».