Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из банана и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из банана и какао

Банан 110 г
Яйцо куриное 60 г
Какао-порошок 13 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из банана и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.9% 974 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7% 949 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.8% 1404 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13.4% 500 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3591 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 8.3% 807 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 8.1% 833 г
Витамин В4, холин 100.96 мг 500 мг 20.2% 13.6% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 10.5% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 11.3% 592 г
Витамин В9, фолаты 13.156 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3040 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 5.6% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 5.6% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2841 г
Витамин Н, биотин 10.325 мкг 50 мкг 20.7% 13.9% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.525 мг 20 мг 12.6% 8.5% 792 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.02 мг 2500 мг 16.7% 11.2% 599 г
Кальций, Ca 37.24 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2685 г
Кремний, Si 52.938 мг 30 мг 176.5% 118.5% 57 г
Магний, Mg 68.04 мг 400 мг 17% 11.4% 588 г
Натрий, Na 414.9 мг 1300 мг 31.9% 21.4% 313 г
Сера, S 79.99 мг 1000 мг 8% 5.4% 1250 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 12.1% 552 г
Хлор, Cl 93.09 мг 2300 мг 4% 2.7% 2471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 255.8 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 3.139 мг 18 мг 17.4% 11.7% 573 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 3.4% 1992 г
Кобальт, Co 3.86 мкг 10 мкг 38.6% 25.9% 259 г
Литий, Li 2.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.5723 мг 2 мг 28.6% 19.2% 349 г
Медь, Cu 454.44 мкг 1000 мкг 45.4% 30.5% 220 г
Молибден, Mo 8.656 мкг 70 мкг 12.4% 8.3% 809 г
Никель, Ni 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 12.204 мкг 55 мкг 22.2% 14.9% 451 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 42.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9515 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3086 г
Цинк, Zn 1.0963 мг 12 мг 9.1% 6.1% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кекс из банана и какао составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».