| Минтай | 700 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
жарка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.8% | 528 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 3.21 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.907 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.795 мг | 15 мг | 18.6% | 13.5% | 537 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2784 мг | 20 мг | 21.4% | 15.6% | 467 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.6 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.8% | 675 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2486 г |
| Кремний, Si | 0.247 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12146 г |
| Магний, Mg | 48.79 мг | 400 мг | 12.2% | 8.9% | 820 г |
| Натрий, Na | 512.65 мг | 1300 мг | 39.4% | 28.7% | 254 г |
| Сера, S | 153.46 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.1% | 652 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 19.4% | 375 г |
| Хлор, Cl | 880.74 мг | 2300 мг | 38.3% | 27.9% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2247 г |
| Йод, I | 129.72 мкг | 150 мкг | 86.5% | 63% | 116 г |
| Кобальт, Co | 13.247 мкг | 10 мкг | 132.5% | 96.4% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 4.5% | 1604 г |
| Медь, Cu | 121.86 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.9% | 821 г |
| Молибден, Mo | 5.586 мкг | 70 мкг | 8% | 5.8% | 1253 г |
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14865 г |
| Фтор, F | 606.3 мкг | 4000 мкг | 15.2% | 11.1% | 660 г |
| Хром, Cr | 47.67 мкг | 50 мкг | 95.3% | 69.4% | 105 г |
| Цинк, Zn | 1.0185 мг | 12 мг | 8.5% | 6.2% | 1178 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай жареный составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».