| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 190 г |
| фарш говяжий "Рестория" | 190 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 25 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 125 г |
| горчица зернистая "Махеевъ" | 22 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.8% | 531 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.3% | 554 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.8% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 35.71 мг | 500 мг | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3.2% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 8.7% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.524 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.8% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.77 мг | 90 мг | 8.6% | 4.9% | 1158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 3.5% | 1634 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 8.9% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5266 мг | 20 мг | 17.6% | 10.1% | 567 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.39 мг | 2500 мг | 8.7% | 5% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Кремний, Si | 12.186 мг | 30 мг | 40.6% | 23.2% | 246 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2524 г |
| Натрий, Na | 427.59 мг | 1300 мг | 32.9% | 18.8% | 304 г |
| Сера, S | 107.1 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.1% | 934 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Хлор, Cl | 625.33 мг | 2300 мг | 27.2% | 15.6% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 2.2% | 2651 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.705 мкг | 10 мкг | 17.1% | 9.8% | 587 г |
| Литий, Li | 0.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1739 г |
| Медь, Cu | 60.37 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.4% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 2.739 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.2% | 2556 г |
| Никель, Ni | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.43 мкг | 55 мкг | 26.2% | 15% | 381 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45977 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.0769 мг | 12 мг | 9% | 5.2% | 1114 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые в духовке составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».