| Капуста белокочанная | 279 г |
| Фарш | 740 г |
| Вода | 599 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 174 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.9% | 1027 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.8% | 778 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 10.3% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 16.67 мг | 500 мг | 3.3% | 3% | 2999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.141 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.3% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 12.3% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.934 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5353 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 10.8% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6564 мг | 20 мг | 3.3% | 3% | 3047 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.16 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6519 г |
| Кремний, Si | 10.361 мг | 30 мг | 34.5% | 31.5% | 290 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 1.9% | 4684 г |
| Натрий, Na | 8.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 15081 г |
| Сера, S | 98.99 мг | 1000 мг | 9.9% | 9% | 1010 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 4.6% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 19.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 2.4% | 3797 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 2.561 мкг | 10 мкг | 25.6% | 23.4% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3295 г |
| Медь, Cu | 40.74 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.7% | 2455 г |
| Молибден, Mo | 4.936 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.5% | 1418 г |
| Никель, Ni | 5.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51887 г |
| Фтор, F | 57.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 6907 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.548 мг | 12 мг | 4.6% | 4.2% | 2190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.372 мг | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы с капустой составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».