| Шампиньоны | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 160 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 19.1% | 938 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.4% | 2800 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.1% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.9% | 1000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2658 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.8% | 10112 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 10.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 30% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 33.19 мг | 500 мг | 6.6% | 11.8% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.662 мг | 5 мг | 33.2% | 59.3% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 20.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.031 мкг | 400 мкг | 5.5% | 9.8% | 1816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6.6% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 11.4% | 1560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.4% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 2.7% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 10.139 мкг | 50 мкг | 20.3% | 36.3% | 493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2882 мг | 20 мг | 26.4% | 47.1% | 378 г |
| Ниацин | 5.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.4 мг | 2500 мг | 16.9% | 30.2% | 593 г |
| Кальций, Ca | 8.9 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11236 г |
| Кремний, Si | 2.573 мг | 30 мг | 8.6% | 15.4% | 1166 г |
| Магний, Mg | 30.48 мг | 400 мг | 7.6% | 13.6% | 1312 г |
| Натрий, Na | 17.85 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.5% | 7283 г |
| Сера, S | 74.86 мг | 1000 мг | 7.5% | 13.4% | 1336 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 26.4% | 675 г |
| Хлор, Cl | 36.26 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 6.1% | 2936 г |
| Йод, I | 13.02 мкг | 150 мкг | 8.7% | 15.5% | 1152 г |
| Кобальт, Co | 12.086 мкг | 10 мкг | 120.9% | 215.9% | 83 г |
| Литий, Li | 0.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 11.3% | 1595 г |
| Медь, Cu | 342.63 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 61.3% | 292 г |
| Молибден, Mo | 4.325 мкг | 70 мкг | 6.2% | 11.1% | 1618 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.428 мкг | 55 мкг | 39% | 69.6% | 257 г |
| Стронций, Sr | 10.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2% | 9515 г |
| Хром, Cr | 13.98 мкг | 50 мкг | 28% | 50% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.5846 мг | 12 мг | 4.9% | 8.8% | 2053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гриб30,01 составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».