Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка со сметаной

Куриная грудка (филе) (Жарка) 800 г
Сметана, 40% жирности 50 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 15.5% 284 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.2% 431 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 5.8% 766 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2769 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.704 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 3.1% 1427 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16779 г
Витамин РР, НЭ 14.239 мг 20 мг 71.2% 31.3% 140 г
Макроэлементы
Калий, K 332.02 мг 2500 мг 13.3% 5.9% 753 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6223 г
Магний, Mg 99.68 мг 400 мг 24.9% 11% 401 г
Натрий, Na 41.26 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3151 г
Сера, S 1.99 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50251 г
Фосфор, P 210.8 мг 800 мг 26.4% 11.6% 380 г
Хлор, Cl 5.05 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 3.4% 1292 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 11.945 мкг 10 мкг 119.5% 52.6% 84 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7491 г
Медь, Cu 107.62 мкг 1000 мкг 10.8% 4.8% 929 г
Молибден, Mo 14.983 мкг 70 мкг 21.4% 9.4% 467 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 1.16 мкг 4000 мкг 344828 г
Хром, Cr 33.11 мкг 50 мкг 66.2% 29.1% 151 г
Цинк, Zn 1.7417 мг 12 мг 14.5% 6.4% 689 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка со сметаной составляет 227,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».