| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 487 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 470 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.2 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 54.8 г | 76 г | 72.1% | 22% | 139 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 5.6% | 544 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11392 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.928 мг | 1.8 мг | 51.6% | 15.7% | 194 г |
| Витамин В4, холин | 99.13 мг | 500 мг | 19.8% | 6% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.055 мг | 5 мг | 61.1% | 18.6% | 164 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 5.8% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.455 мкг | 400 мкг | 20.9% | 6.4% | 479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.16 мкг | 3 мкг | 272% | 82.9% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.7201 мг | 20 мг | 28.6% | 8.7% | 350 г |
| Бетаин | 2.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.83 мг | 2500 мг | 12% | 3.7% | 834 г |
| Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2871 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 1.7% | 1775 г |
| Натрий, Na | 100.4 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.3% | 1295 г |
| Сера, S | 548.38 мг | 1000 мг | 54.8% | 16.7% | 182 г |
| Фосфор, P | 375.2 мг | 800 мг | 46.9% | 14.3% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.913 мг | 18 мг | 66.2% | 20.2% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 2.7% | 1140 г |
| Медь, Cu | 646.76 мкг | 1000 мкг | 64.7% | 19.7% | 155 г |
| Селен, Se | 46.895 мкг | 55 мкг | 85.3% | 26% | 117 г |
| Цинк, Zn | 11.3788 мг | 12 мг | 94.8% | 28.9% | 105 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.667 г | ~ | |||
| Валин | 1.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.682 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.266 г | ~ | |||
| Лизин | 2.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 1.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.527 г | ~ | |||
| Глицин | 1.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.858 г | ~ | |||
| Пролин | 1.326 г | ~ | |||
| Серин | 1.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 589.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.875 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | min 16.8 г | 14.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.123 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Субпродукты вареные сердечки и желудки куриные составляет 328,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».