Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с грудкой

Подсолнечное масло 5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 340 г
Перец сладкий красный (Припускание) 150 г
Фасоль стручковая (Припускание) 390 г
Лук репчатый (Припускание) 65 г
Сельдерей (Припускание) 83 г
Укроп (Припускание) 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 14 г
Чеснок (Припускание) 5 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 22.3% 623 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18% 769 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.8% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.9 мкг 900 мкг 18.3% 25.3% 546 г
альфа Каротин 0.663 мкг ~
бета Каротин 1.062 мг 5 мг 21.2% 29.4% 471 г
бета Криптоксантин 3.721 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 12.7% 1084 г
Витамин В4, холин 27.07 мг 500 мг 5.4% 7.5% 1847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 21.9% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 28.3% 490 г
Витамин В9, фолаты 16.581 мкг 400 мкг 4.1% 5.7% 2412 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 35.92 мг 90 мг 39.9% 55.3% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 7.6% 1823 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 19.9% 694 г
Витамин РР, НЭ 3.6682 мг 20 мг 18.3% 25.3% 545 г
Ниацин 4.547 мг ~
Бетаин 2.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.52 мг 2500 мг 13.4% 18.6% 745 г
Кальций, Ca 49.13 мг 1000 мг 4.9% 6.8% 2035 г
Кремний, Si 2.721 мг 30 мг 9.1% 12.6% 1103 г
Магний, Mg 55.21 мг 400 мг 13.8% 19.1% 725 г
Натрий, Na 309.21 мг 1300 мг 23.8% 33% 420 г
Сера, S 117.55 мг 1000 мг 11.8% 16.3% 851 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 18.6% 746 г
Хлор, Cl 34.75 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 11.2% 1235 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Кобальт, Co 4.535 мкг 10 мкг 45.4% 62.9% 221 г
Литий, Li 9.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.2082 мг 2 мг 10.4% 14.4% 961 г
Медь, Cu 101.42 мкг 1000 мкг 10.1% 14% 986 г
Молибден, Mo 4.962 мкг 70 мкг 7.1% 9.8% 1411 г
Никель, Ni 2.235 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 8.094 мкг 55 мкг 14.7% 20.4% 680 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Фтор, F 51.87 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7712 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 27.7% 500 г
Цинк, Zn 0.8777 мг 12 мг 7.3% 10.1% 1367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.869 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 1.225 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.409 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Стигмастерол 0.055 мг ~
бета Ситостерол 1.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с грудкой составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».