| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Масло оливковое | 50 г |
обжаренные на масла лук и морковь
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.3% | 4471 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.3% | 421 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1500 мкг | 900 мкг | 166.7% | 100.3% | 60 г |
| бета Каротин | 9 мг | 5 мг | 180% | 108.3% | 56 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.9% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.1% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.842 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 3.1% | 1952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.013 мг | 15 мг | 13.4% | 8.1% | 745 г |
| Витамин Н, биотин | 0.947 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5280 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 5.2% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0117 мг | 20 мг | 5.1% | 3.1% | 1977 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.95 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.8% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 36.88 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2711 г |
| Магний, Mg | 36.02 мг | 400 мг | 9% | 5.4% | 1110 г |
| Натрий, Na | 17.56 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7403 г |
| Сера, S | 34.21 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2923 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 5.4% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 13.16 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1798 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 15.8% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 3.7% | 1652 г |
| Медь, Cu | 47.37 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.8% | 2111 г |
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Фтор, F | 16.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24510 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.4474 мг | 12 мг | 3.7% | 2.2% | 2682 г |
Энергетическая ценность лук, морковь пережарка составляет 166,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».