Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки синнабон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки синнабон

Творог 5% 295 г
Яйцо куриное 62 г
Мука пшеничная 245 г
Сахар песок 15 г
Разрыхлитель 7 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сироп карамельный 45 г
Творожный сыр 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки синнабон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7% 514 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.9% 609 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 5.6% 646 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 2% 1837 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1% 3673 г
Витамин В4, холин 26.74 мг 500 мг 5.3% 1.9% 1870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.728 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин Н, биотин 2.101 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2380 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3812 мг 20 мг 1.9% 0.7% 5247 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.07 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 16589 г
Кальций, Ca 6.12 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16340 г
Магний, Mg 1.25 мг 400 мг 0.3% 0.1% 32000 г
Натрий, Na 14.17 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9174 г
Сера, S 18.48 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5411 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 0.9% 3883 г
Хлор, Cl 16.23 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14171 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6742 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7212 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 3.8% 962 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 8.72 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 11468 г
Молибден, Mo 0.624 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11218 г
Селен, Se 3.227 мкг 55 мкг 5.9% 2.1% 1704 г
Фтор, F 5.82 мкг 4000 мкг 0.1% 68729 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Цинк, Zn 0.1188 мг 12 мг 1% 0.4% 10101 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Булочки синнабон составляет 276,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».