| Яйцо куриное | 98 г |
| Манка из твёрдой пшеницы | 60 г |
| Мука пшеничная | 25 г |
| Мука кукурузная | 28 г |
| Сметана 15% | 77 г |
| Масло топлёное | 8 г |
| Творог 5% | 803 г |
| Сахарная пудра | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10.9% | 481 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.8% | 767 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.7% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3708 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3475 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 24.97 мг | 500 мг | 5% | 2.6% | 2002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.696 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3582 мг | 20 мг | 1.8% | 0.9% | 5583 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.93 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.3% | 17947 г |
| Кальций, Ca | 5.47 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18282 г |
| Магний, Mg | 1.19 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 33613 г |
| Натрий, Na | 13.33 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 9752 г |
| Сера, S | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5711 г |
| Фосфор, P | 19.1 мг | 800 мг | 2.4% | 1.3% | 4188 г |
| Хлор, Cl | 15.52 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.249 мг | 18 мг | 1.4% | 0.7% | 7229 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 0.995 мкг | 10 мкг | 10% | 5.2% | 1005 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Медь, Cu | 8.26 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12107 г |
| Молибден, Mo | 0.597 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11725 г |
| Селен, Se | 3.054 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.9% | 1801 г |
| Фтор, F | 5.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73126 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.1104 мг | 12 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».