| Морковь отварная по 2-40 | 127 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 283 г |
| Сельдь атлантическая нежирная | 105 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 Штука |
| Свекла, вареная | 124 г |
| Майонезный Соус Легкий [ЯНТА] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.8% | 1120 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.7% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2859 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.7 мкг | 900 мкг | 34.9% | 34.3% | 287 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 32.3% | 305 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 52.26 мг | 500 мг | 10.5% | 10.3% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 8.8% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.815 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.537 мкг | 3 мкг | 51.2% | 50.3% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 5.4% | 1815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 8.1% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 3.227 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.4% | 1549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0911 мг | 20 мг | 10.5% | 10.3% | 956 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.36 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.1% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4392 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2047 г |
| Натрий, Na | 46.26 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.5% | 2810 г |
| Сера, S | 56.05 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.5% | 1784 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 10.7% | 917 г |
| Хлор, Cl | 24.92 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2278 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 15.7% | 626 г |
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2146 г |
| Медь, Cu | 89.98 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 0.958 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7307 г |
| Селен, Se | 9.168 мкг | 55 мкг | 16.7% | 16.4% | 600 г |
| Фтор, F | 23.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16899 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.4247 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».