Мой здоровый рацион

Рецепт Весенние овощи смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Весенние овощи смесь

Морковь, замороженная 20 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 20 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 20 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 20 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенние овощи смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.5% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.5% 4563 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 38.8% 645 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.8% 2568 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180 мкг 900 мкг 20% 50% 500 г
альфа Каротин 613 мкг ~
бета Каротин 1.854 мг 5 мг 37.1% 92.8% 270 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Ликопин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 967.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 18.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 11.5% 2195 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 7.8% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 13.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 48.4 мкг 400 мкг 12.1% 30.3% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 28.48 мг 90 мг 31.6% 79% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 8.3% 3074 г
гамма Токоферол 0.468 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 84.5% 296 г
Витамин РР, НЭ 0.6662 мг 20 мг 3.3% 8.3% 3002 г
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.8 мг 2500 мг 7.8% 19.5% 1283 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 8.3% 3030 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 10.5% 2381 г
Натрий, Na 87 мг 1300 мг 6.7% 16.8% 1494 г
Сера, S 25.58 мг 1000 мг 2.6% 6.5% 3909 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 14.8% 1695 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 11.3% 2211 г
Марганец, Mn 0.2544 мг 2 мг 12.7% 31.8% 786 г
Медь, Cu 59 мкг 1000 мкг 5.9% 14.8% 1695 г
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 4.5% 5500 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 7.5% 3390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Весенние овощи смесь составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов