| Свекла | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.2% | 1810 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 7.6% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 25.4% | 588 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 5.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.3 мкг | 900 мкг | 47.8% | 71.6% | 209 г |
| бета Каротин | 2.583 мг | 5 мг | 51.7% | 77.4% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 19.21 мг | 500 мг | 3.8% | 5.7% | 2603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 8.2% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 15% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.714 мкг | 400 мкг | 5.7% | 8.5% | 1761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 18.9% | 792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 8.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4071 мг | 20 мг | 7% | 10.5% | 1421 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.21 мг | 2500 мг | 14.2% | 21.3% | 702 г |
| Кальций, Ca | 50.36 мг | 1000 мг | 5% | 7.5% | 1986 г |
| Кремний, Si | 35.429 мг | 30 мг | 118.1% | 176.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 12.7% | 1176 г |
| Натрий, Na | 457.43 мг | 1300 мг | 35.2% | 52.7% | 284 г |
| Сера, S | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3643 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 19% | 789 г |
| Хлор, Cl | 31 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 12.9% | 1161 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.3% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 3.529 мкг | 10 мкг | 35.3% | 52.8% | 283 г |
| Литий, Li | 14.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4081 мг | 2 мг | 20.4% | 30.5% | 490 г |
| Медь, Cu | 150.57 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 22.6% | 664 г |
| Молибден, Mo | 12.057 мкг | 70 мкг | 17.2% | 25.7% | 581 г |
| Никель, Ni | 29.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.857 мкг | 55 мкг | 7% | 10.5% | 1426 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16764 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 19% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.6761 мг | 12 мг | 5.6% | 8.4% | 1775 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% |
Энергетическая ценность Лёгкий винегрет составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».