Мой здоровый рацион

Рецепт Лук маринованный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук маринованный

Сахар песок 8 г
Укроп 10 г
Уксус 9% 30 г
Лук репчатый 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук маринованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 9.4% 2380 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 31.4% 714 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.3% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 3.4% 6569 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.5% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 12.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.704 мкг 400 мкг 2.2% 4.9% 4596 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 27.4% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 3.1% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.821 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6090 г
Витамин РР, НЭ 0.4818 мг 20 мг 2.4% 5.4% 4151 г
Макроэлементы
Калий, K 165.83 мг 2500 мг 6.6% 14.8% 1508 г
Кальций, Ca 32.4 мг 1000 мг 3.2% 7.2% 3086 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 7.8% 2847 г
Натрий, Na 4.45 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 29213 г
Сера, S 59.31 мг 1000 мг 5.9% 13.2% 1686 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 15.2% 1465 г
Хлор, Cl 22.81 мг 2300 мг 1% 2.2% 10083 г
Микроэлементы
Бор, B 182.5 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 9.4% 2356 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 4% 5474 г
Кобальт, Co 4.562 мкг 10 мкг 45.6% 102.2% 219 г
Марганец, Mn 0.2329 мг 2 мг 11.6% 26% 859 г
Медь, Cu 84.78 мкг 1000 мкг 8.5% 19.1% 1180 г
Фтор, F 28.28 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14144 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 8.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.7922 мг 12 мг 6.6% 14.8% 1515 г

Энергетическая ценность Лук маринованный составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».