Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченач вырезка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченач вырезка

Свинина, вырезка (Запекание) 650 г
Приправа для мяса [Сырье и приправы] 30 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Горчица столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченач вырезка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 15.7% 347 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.5% 571 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.257 мг 1.5 мг 83.8% 45.6% 119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин В4, холин 82.11 мг 500 мг 16.4% 8.9% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 7.9% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 11.7% 463 г
Витамин В9, фолаты 3.515 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11380 г
Витамин В12, кобаламин 1.204 мкг 3 мкг 40.1% 21.8% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Витамин Н, биотин 4.927 мкг 50 мкг 9.9% 5.4% 1015 г
Витамин РР, НЭ 2.9095 мг 20 мг 14.5% 7.9% 687 г
Ниацин 3.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.78 мг 2500 мг 15.3% 8.3% 655 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 1% 5238 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 4.5% 1217 г
Натрий, Na 774.75 мг 1300 мг 59.6% 32.4% 168 г
Сера, S 244.06 мг 1000 мг 24.4% 13.3% 410 г
Фосфор, P 247.2 мг 800 мг 30.9% 16.8% 324 г
Хлор, Cl 1109.86 мг 2300 мг 48.3% 26.3% 207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.205 мг 18 мг 12.3% 6.7% 816 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4478 г
Кобальт, Co 9.117 мкг 10 мкг 91.2% 49.6% 110 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1% 5714 г
Медь, Cu 112.34 мкг 1000 мкг 11.2% 6.1% 890 г
Молибден, Mo 15.884 мкг 70 мкг 22.7% 12.3% 441 г
Никель, Ni 13.184 мкг ~
Олово, Sn 32.15 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 74.31 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5383 г
Хром, Cr 14.48 мкг 50 мкг 29% 15.8% 345 г
Цинк, Zn 2.3294 мг 12 мг 19.4% 10.5% 515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Запеченач вырезка составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».