| Капуста белокочанная | 1280 г |
| Морковь | 220 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Уксус яблочный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.9% | 1000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.9 мкг | 900 мкг | 29.9% | 83.3% | 335 г |
| бета Каротин | 1.643 мг | 5 мг | 32.9% | 91.6% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.38 мг | 500 мг | 1.9% | 5.3% | 5330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 2.5% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.299 мкг | 400 мкг | 4.8% | 13.4% | 2073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.17 мг | 90 мг | 52.4% | 146% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 3.6% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.2 мкг | 120 мкг | 68.5% | 190.8% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8446 мг | 20 мг | 4.2% | 11.7% | 2368 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.49 мг | 2500 мг | 10.7% | 29.8% | 931 г |
| Кальций, Ca | 49.04 мг | 1000 мг | 4.9% | 13.6% | 2039 г |
| Кремний, Si | 40.51 мг | 30 мг | 135% | 376% | 74 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 13.6% | 2035 г |
| Натрий, Na | 223.78 мг | 1300 мг | 17.2% | 47.9% | 581 г |
| Сера, S | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.2% | 2991 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 12.8% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 362.99 мг | 2300 мг | 15.8% | 44% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 10% | 2765 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 5.6% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 2.91 мкг | 10 мкг | 29.1% | 81.1% | 344 г |
| Литий, Li | 1.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1978 мг | 2 мг | 9.9% | 27.6% | 1011 г |
| Медь, Cu | 74.92 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 20.9% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 10.066 мкг | 70 мкг | 14.4% | 40.1% | 695 г |
| Никель, Ni | 11.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20060 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 24.5% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.4285 мг | 12 мг | 3.6% | 10% | 2800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.391 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой мариноаанный составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».