| Цветная капуста (Запекание) | 571 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 163 г |
| Чеснок (Запекание) | 0 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Бульон говяжий | 0 г |
| Миндаль | 0 г |
| Тимьян, сушеный | 0 г |
Крем суп из запечёной цветной капусты по рецепту Downshiftology (в рецепте овощной бульон заменён на говяжий)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.1% | 2714 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.2% | 11200 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 41.9% | 588 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 15% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 12.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 47.45 мг | 500 мг | 9.5% | 23.4% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 38.9% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 19% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.099 мкг | 400 мкг | 3.3% | 8.1% | 3054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.03 мг | 90 мг | 38.9% | 95.8% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 4.2% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 1.629 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.1% | 3069 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 33.5% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9743 мг | 20 мг | 4.9% | 12.1% | 2053 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.48 мг | 2500 мг | 9.5% | 23.4% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 41.59 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.3% | 2404 г |
| Кремний, Si | 18.216 мг | 30 мг | 60.7% | 149.5% | 165 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 14.8% | 1677 г |
| Натрий, Na | 8.24 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 15777 г |
| Сера, S | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.1% | 2703 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 20% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 6.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 33923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 436.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 21.4% | 1156 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.7% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 32.3% | 763 г |
| Марганец, Mn | 0.1979 мг | 2 мг | 9.9% | 24.4% | 1011 г |
| Медь, Cu | 71.02 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 17.5% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 6.148 мкг | 70 мкг | 8.8% | 21.7% | 1139 г |
| Никель, Ni | 7.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.942 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.2% | 5839 г |
| Фтор, F | 8.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 44994 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.7% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.5345 мг | 12 мг | 4.5% | 11.1% | 2245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.43 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из цветной капусты (запечёной) составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».