| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яблоки | 400 г |
| Сахар песок | 200 г |
| сладко-сливочное несолёное крестьянское | 50 г |
| Молоко коровье сырое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.7% | 2714 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.8% | 1217 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 8.5% | 542 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 13.43 мг | 500 мг | 2.7% | 1.3% | 3723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.989 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 2.3% | 2059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.884 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5656 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9294 мг | 20 мг | 4.6% | 2.1% | 2152 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.74 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.9% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4203 г |
| Кремний, Si | 0.842 мг | 30 мг | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Магний, Mg | 8.63 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4635 г |
| Натрий, Na | 17.05 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7625 г |
| Сера, S | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5028 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 1.9% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 16.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 3.2% | 1441 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 0.842 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.9% | 1188 г |
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 3.3% | 1411 г |
| Медь, Cu | 68.63 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.2% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 5.684 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.8% | 1232 г |
| Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.3% | 3438 г |
| Фтор, F | 10.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39565 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.2526 мг | 12 мг | 2.1% | 1% | 4751 г |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».