Мой здоровый рацион

Рецепт Кускус с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кускус с курицей

Кускус (кус-кус), приготовленный 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 16% 555 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.5% 1973 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 12.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Витамин В4, холин 42.7 мг 500 мг 8.5% 7.6% 1171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 16.6% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 19.2% 464 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3365 мг 20 мг 21.7% 19.3% 461 г
Ниацин 5.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175 мг 2500 мг 7% 6.2% 1429 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Магний, Mg 47 мг 400 мг 11.8% 10.5% 851 г
Натрий, Na 32.5 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Сера, S 131.45 мг 1000 мг 13.1% 11.6% 761 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 10.8% 829 г
Хлор, Cl 38.5 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5000 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 40% 222 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Медь, Cu 60.5 мкг 1000 мкг 6.1% 5.4% 1653 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 7% 1273 г
Селен, Se 25.15 мкг 55 мкг 45.7% 40.6% 219 г
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6154 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 22.2% 400 г
Цинк, Zn 0.78 мг 12 мг 6.5% 5.8% 1538 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.98 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.699 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 1.357 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 2.099 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кускус с курицей составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».