Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с морковью

Творог 5% 400 г
Яйцо куриное 100 г
Изюм, без косточек 30 г
Морковь 80 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11% 547 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.9% 1018 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.2% 1441 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3820 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332 мкг 900 мкг 36.9% 22.2% 271 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.623 мг 5 мг 32.5% 19.6% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8.8% 687 г
Витамин В4, холин 70.23 мг 500 мг 14% 8.4% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.7% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 29.283 мкг 400 мкг 7.3% 4.4% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 19.4% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6637 г
Витамин Н, биотин 8.513 мкг 50 мкг 17% 10.2% 587 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.385 мг 20 мг 16.9% 10.2% 591 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.87 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1544 г
Кальций, Ca 125.2 мг 1000 мг 12.5% 7.5% 799 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 6.7% 900 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1653 г
Натрий, Na 53.77 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2418 г
Сера, S 31.78 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3147 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 14.4% 419 г
Хлор, Cl 34.4 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2079 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 11.6% 517 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4396 г
Медь, Cu 38.1 мкг 1000 мкг 3.8% 2.3% 2625 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1909 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 5.16 мкг 55 мкг 9.4% 5.7% 1066 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14184 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.2563 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с морковью составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».