| Творог 5% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное | 8 Штука |
| Сахар песок | 200 г |
| Манная крупа | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 7.8% | 539 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 8.5% | 496 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 3.8% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 5.5% | 760 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.6% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 73.2 мг | 500 мг | 14.6% | 6.1% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 3.3% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.458 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.785 мкг | 3 мкг | 26.2% | 11% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 7.869 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.6% | 635 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9517 мг | 20 мг | 14.8% | 6.2% | 678 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.52 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 101.58 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.3% | 984 г |
| Кремний, Si | 0.311 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9646 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2349 г |
| Натрий, Na | 49.39 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Сера, S | 149.03 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.3% | 671 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 8.5% | 492 г |
| Хлор, Cl | 91.02 мг | 2300 мг | 4% | 1.7% | 2527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2130 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.4% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 4.278 мкг | 10 мкг | 42.8% | 18% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Медь, Cu | 63.1 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.6% | 1585 г |
| Молибден, Mo | 5.741 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.4% | 1219 г |
| Никель, Ni | 0.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.63 мкг | 55 мкг | 39.3% | 16.5% | 254 г |
| Стронций, Sr | 8.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14020 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.4628 мг | 12 мг | 3.9% | 1.6% | 2593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.291 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.808 г | min 16.8 г | 22.7% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка от Маруси составляет 238 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».