| Яйцо куриное вареное вкрутую | 165 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 91 г |
| Говядина 1 кат. | 789 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 11.2% | 463 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13% | 400 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 5.4% | 974 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 6.5% | 804 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1100.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 94.72 мг | 500 мг | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 6.2% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 8.2% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.075 мкг | 400 мкг | 5% | 2.6% | 1993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.044 мкг | 3 мкг | 68.1% | 35.5% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.512 мкг | 50 мкг | 11% | 5.7% | 907 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 14.1% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5958 мг | 20 мг | 33% | 17.2% | 303 г |
| Ниацин | 3.576 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.48 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.2% | 838 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1595 г |
| Натрий, Na | 95.33 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Сера, S | 204.79 мг | 1000 мг | 20.5% | 10.7% | 488 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 11.5% | 453 г |
| Хлор, Cl | 97.89 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.2% | 2350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.602 мг | 18 мг | 14.5% | 7.5% | 692 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 6.881 мкг | 10 мкг | 68.8% | 35.8% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2130 г |
| Медь, Cu | 163.39 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 8.5% | 612 г |
| Молибден, Mo | 9.759 мкг | 70 мкг | 13.9% | 7.2% | 717 г |
| Никель, Ni | 6.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.574 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.3% | 987 г |
| Фтор, F | 56.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7106 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.1% | 733 г |
| Цинк, Zn | 2.6701 мг | 12 мг | 22.3% | 11.6% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.531 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.24 г | min 16.8 г | 37.1% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.722 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина запеченая составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».