Мой здоровый рацион

Рецепт Десертная сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десертная сгущенка

Сгущёнка смесь для десерта 25 г
Вода водопроводная питьевая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десертная сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.8% 1267 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8% 1413 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.5% 1176 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.429 мг 1.8 мг 23.8% 26.7% 420 г
Витамин В4, холин 26.19 мг 500 мг 5.2% 5.8% 1909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 17.7% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.19 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6462 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 40% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Н, биотин 3.643 мкг 50 мкг 7.3% 8.2% 1372 г
Витамин РР, НЭ 1.7857 мг 20 мг 8.9% 10% 1120 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.43 мг 2500 мг 11.7% 13.1% 858 г
Кальций, Ca 277.29 мг 1000 мг 27.7% 31% 361 г
Магний, Mg 38.86 мг 400 мг 9.7% 10.9% 1029 г
Натрий, Na 108.29 мг 1300 мг 8.3% 9.3% 1200 г
Сера, S 80.48 мг 1000 мг 8% 9% 1243 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 30.7% 365 г
Хлор, Cl 219.05 мг 2300 мг 9.5% 10.6% 1050 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 1.5% 7563 г
Йод, I 13.1 мкг 150 мкг 8.7% 9.7% 1145 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 8% 1401 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15267 г
Медь, Cu 36.67 мкг 1000 мкг 3.7% 4.1% 2727 г
Молибден, Mo 8.571 мкг 70 мкг 12.2% 13.7% 817 г
Селен, Se 2.381 мкг 55 мкг 4.3% 4.8% 2310 г
Фтор, F 89.96 мкг 4000 мкг 2.2% 2.5% 4446 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 9.1% 1235 г
Цинк, Zn 0.8171 мг 12 мг 6.8% 7.6% 1469 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Лактоза 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.39 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты 5.675 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 1.033 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Десертная сгущенка составляет 89,3 кКал.

  • Порция = 53 гр (47.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».