Капуста белокочанная | 440 г |
Морковь | 70 г |
Куриный окорочок | 1000 г |
Лук репчатый | 110 г |
Чеснок | 10 г |
Перец сладкий красный | 60 г |
Картофель | 500 г |
Вода | 4000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 12.6% | 2000 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.1% | 3111 г |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.3% | 10950 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5% | 5000 г |
Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2481 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 9.1% | 2744 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 8.3% | 3067 г |
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.3% | 4839 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
Витамин В4, холин | 1.95 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 25641 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 15152 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 5.3% | 4878 г |
Витамин В9, фолаты | 2.641 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 15146 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 23.9% | 1053 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 161290 г |
Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 12.1% | 2069 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9394 мг | 20 мг | 4.7% | 11.8% | 2129 г |
Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 116.58 мг | 2500 мг | 4.7% | 11.8% | 2144 г |
Кальций, Ca | 10.94 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 9141 г |
Кремний, Si | 8.395 мг | 30 мг | 28% | 70.5% | 357 г |
Магний, Mg | 7.67 мг | 400 мг | 1.9% | 4.8% | 5215 г |
Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 3% | 8125 г |
Сера, S | 41.69 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.6% | 2399 г |
Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 9.8% | 2540 г |
Хлор, Cl | 22.05 мг | 2300 мг | 1% | 2.5% | 10431 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 121.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.16 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 6.5% | 3830 г |
Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3% | 8621 г |
Кобальт, Co | 2.388 мкг | 10 мкг | 23.9% | 60.2% | 419 г |
Литий, Li | 7.136 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 5% | 4890 г |
Медь, Cu | 35.16 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 8.8% | 2844 г |
Молибден, Mo | 5.291 мкг | 70 мкг | 7.6% | 19.1% | 1323 г |
Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 90.01 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.8% | 4444 г |
Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 29.7% | 850 г |
Цинк, Zn | 0.3577 мг | 12 мг | 3% | 7.6% | 3355 г |
Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.266 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
Валин | 0.183 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
Лизин | 0.389 г | ~ | |||
Метионин | 0.069 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
Треонин | 0.168 г | ~ | |||
Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
Аланин | 0.218 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
Глицин | 0.219 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.522 г | ~ | |||
Пролин | 0.195 г | ~ | |||
Серин | 0.167 г | ~ | |||
Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 83.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.85 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.142 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 14.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.254 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».