| Ряженка 2,5% жирности (Запекание) | 129 г |
| Яйцо куриное | 71 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Ванильный экстракт | 0.5 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.8% | 1041 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.9 мкг | 900 мкг | 13.4% | 10.9% | 744 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 12.1% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 113.04 мг | 500 мг | 22.6% | 18.5% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 10.9% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.609 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 9.6% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 7.4% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 10.46 мкг | 50 мкг | 20.9% | 17.1% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.022 мг | 20 мг | 10.1% | 8.3% | 989 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.43 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.3% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 107.43 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.7% | 931 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2829 г |
| Натрий, Na | 91.86 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.8% | 1415 г |
| Сера, S | 92.08 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.5% | 1086 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 14.6% | 560 г |
| Хлор, Cl | 134.79 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.8% | 1706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 5.1% | 1616 г |
| Йод, I | 13.09 мкг | 150 мкг | 8.7% | 7.1% | 1146 г |
| Кобальт, Co | 4.714 мкг | 10 мкг | 47.1% | 38.5% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Медь, Cu | 45.52 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.8% | 2197 г |
| Молибден, Mo | 5.899 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.9% | 1187 г |
| Олово, Sn | 10.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.279 мкг | 55 мкг | 24.1% | 19.7% | 414 г |
| Стронций, Sr | 11.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11059 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.9% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.7469 мг | 12 мг | 6.2% | 5.1% | 1607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.561 г | min 16.8 г | 15.2% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из ряженки составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».