| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук Зелень Сушеная [ВкусВилл] | 10 г |
| Мойва осенняя (Запекание) | 550 г |
Мойву промыть, разложить на застеленый фольгой противень. Затем посолить, сбрызнуть маслом, добавить карри и базилик. Поставить в духовку при 180 градусах на 15 - 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 8.5% | 481 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 14.7% | 277 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3602 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3% | 1376 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.6% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.631 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.673 мг | 15 мг | 11.2% | 4.6% | 897 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8788 мг | 20 мг | 19.4% | 7.9% | 516 г |
| Ниацин | 0.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.46 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.3% | 773 г |
| Кальций, Ca | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2506 г |
| Магний, Mg | 35.21 мг | 400 мг | 8.8% | 3.6% | 1136 г |
| Натрий, Na | 513.68 мг | 1300 мг | 39.5% | 16.1% | 253 г |
| Сера, S | 163.42 мг | 1000 мг | 16.3% | 6.6% | 612 г |
| Фосфор, P | 292.5 мг | 800 мг | 36.6% | 14.9% | 274 г |
| Хлор, Cl | 851.48 мг | 2300 мг | 37% | 15.1% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3681 г |
| Йод, I | 27.56 мкг | 150 мкг | 18.4% | 7.5% | 544 г |
| Кобальт, Co | 9.292 мкг | 10 мкг | 92.9% | 37.8% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3339 г |
| Медь, Cu | 249.65 мкг | 1000 мкг | 25% | 10.2% | 401 г |
| Молибден, Mo | 5.813 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.4% | 1204 г |
| Никель, Ni | 6.841 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 490.26 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Хром, Cr | 62.71 мкг | 50 мкг | 125.4% | 51.1% | 80 г |
| Цинк, Zn | 1.2747 мг | 12 мг | 10.6% | 4.3% | 941 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.629 г | ~ | |||
| Лизин | 1.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.767 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.764 г | min 16.8 г | 70% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 3.671 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.727 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.839 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва запеченная без масла составляет 245,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».