Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец с салатом из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец с салатом из свежих овощей

Тунец 100 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с салатом из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 15.8% 667 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.8% 1191 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2838 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 12.5% 838 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 12.1% 870 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 10.9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.7% 1364 г
Витамин В4, холин 31.47 мг 500 мг 6.3% 6.6% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 12.5% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 24.3% 433 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В12, кобаламин 4.191 мкг 3 мкг 139.7% 147.1% 72 г
Витамин C, аскорбиновая 57.92 мг 90 мг 64.4% 67.8% 155 г
Витамин D, кальциферол 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 26.6% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 4.1% 2577 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 7.2531 мг 20 мг 36.3% 38.2% 276 г
Ниацин 5.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.96 мг 2500 мг 10.1% 10.6% 988 г
Кальций, Ca 25.93 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3857 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 58.5% 180 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 5.6% 1903 г
Натрий, Na 36.53 мг 1300 мг 2.8% 2.9% 3559 г
Сера, S 88.09 мг 1000 мг 8.8% 9.3% 1135 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 18.2% 579 г
Хлор, Cl 80.89 мг 2300 мг 3.5% 3.7% 2843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2426 г
Йод, I 22.91 мкг 150 мкг 15.3% 16.1% 655 г
Кобальт, Co 18.667 мкг 10 мкг 186.7% 196.5% 54 г
Литий, Li 19.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 5.8% 1803 г
Медь, Cu 75.78 мкг 1000 мкг 7.6% 8% 1320 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 4.6% 2250 г
Никель, Ni 3.78 мкг ~
Селен, Se 16.311 мкг 55 мкг 29.7% 31.3% 337 г
Фтор, F 46.29 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8641 г
Хром, Cr 41.71 мкг 50 мкг 83.4% 87.8% 120 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 4% 2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.071 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.098 г ~

Энергетическая ценность Тунец с салатом из свежих овощей составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».